Aceite de oliva extra virgen 100% Nevadillo.
Frutado moderado con notas a chocolate y recuerdo a tomate. Flexible en sus amargos y picantes. Un silencioso y fiel compañero de los sabores.
2º en intensidad, dentro de nuestros 5 aceites.
– Acidez menor a 0, 4%.
– Origen: Finca «La Bodega».
– Cosecha: Manual.
– Elaboración: Ciclo continuo de dos fases.
